Comment est fabriquée la vitamine D3
Et de quoi est composée la vitamine D3 ?
Dans l'organisme, la vitamine D3 est fabriquée à partir du cholestérol et sa structure chimique est modifiée, entre autres, par la transformation dans la peau sous l'influence de la lumière du soleil (rayonnement UV). Elle est ensuite stockée dans le foie (sous forme de 25-OH vitamine D) et convertie par les reins en vitamine D3 active (1,25-dihydroxy-calcitriol) selon les besoins.
Non seulement la peau, mais aussi le foie et les reins sont donc impliqués dans la production et le stockage de la vitamine D. De plus, le foie fournit principalement tout le cholestérol nécessaire, en tant que matière première pour la vitamine D3.
Ces informations concernent le fonctionnement global d'un corps fonctionnant normalement et non les suppléments. Ce ne sont donc pas des revendications.
Qu'en est-il des suppléments ?
De quoi sont composés les suppléments de vitamine D3 ? Presque tous les suppléments de vitamine D3 sont fabriqués à partir de graisse de laine. On trouve de la graisse de laine dans la fourrure des moutons. En fait, la graisse de laine n'est pas vraiment grasse. La vitamine D3 ou cholécalciférol est la forme la plus physiologiquement active de la vitamine D et est identique à 100 % à la vitamine D de l'organisme. La majeure partie de la vitamine D3 pour la production de suppléments et de médicaments provient donc de la graisse de laine (lanoline) de mouton et est son origine animale n'est pas appréciée des végétaliens. La seule vitamine D végétale qui existait jusqu'à récemment était la vitamine D2 ou ergocalciférol. La vitamine D2 est moins efficace.
Graisse de laine
La graisse de laine contient principalement de la lanoline, du cholestérol et peu de triglycérides. La graisse de laine peut être lavée assez facilement de la fourrure. Par la suite, "la graisse" est nettoyée et l'eau évaporée. Si le cholestérol de la graisse de laine est ensuite traité avec de la lumière UV, la vitamine D3 est finalement créée.
La vitamine D2 se trouve aussi parfois dans certains suppléments, mais a un effet moins fort que la D3. La vitamine D2 est fabriquée à partir de produits végétaux et/ou de dérivés de synthèse.
Il existe également des suppléments d'huile de foie de morue. En plus de la vitamine D3, ceux-ci contiennent également une bonne quantité de vitamine A, d'oméga-3 et de triglycérides. L'huile de foie de morue est extraite des foies de morue ou d'églefin. Les fabricants indiquent généralement de quelle source l'huile de foie de morue a été extraite.
De nos jours, il existe également de la vitamine D3 provenant du lichen. Une source végétale.
La vitamine D3 est-elle végétarienne ?
Cette question est posée très souvent. En principe, seules les substances de cholestérol sont extraites du pelage d'un mouton pour la production de vitamine D. Ce n'est donc pas strictement végétalien. En principe, la production peut se faire sans nuire à l'animal, le mouton. Après tout, les moutons sont tondus pour la laine. Pour la production de laine, la laine obtenue doit être débarrassée de la graisse de laine. La graisse de laine est donc en fait une sorte de sous-produit ou de déchet. Cependant, il existe de nombreuses préoccupations concernant le bien-être des animaux, en particulier pour de nombreux éleveurs de moutons à l'étranger.
En règle générale, la vitamine D3 est donc végétarienne. Cependant, si vous prenez des gélules ou des gélules contenant de la vitamine D3, il se peut que la gélule ou la gélule soit faite de gélatine.
Les gélules de gélatine ont l'avantage d'être bien absorbées par l'organisme et de protéger le contenu en fermant correctement la gélule.
La gélatine n'est pas végétarienne. Les gouttes de vitamine D3 et la vitamine D3 en gélules végétales sont donc végétariennes. De nos jours, il existe également des gélules végétariennes, qui sont explicitement indiquées comme telles. L'huile de foie de morue n'est bien sûr pas végétarienne.
Végétalien D3 ?
De nos jours, il existe également de la vitamine D3 provenant du lichen. Une source végétale. Cette source est végétalienne et convient donc aux végétariens et végétaliens. Ceci est explicitement indiqué sur les suppléments. Ce sont souvent des gélules HPMC ou mieux encore : Pullulan. Ces capsules avec D3 de lichen conviennent aux végétaliens et végétariens.
La vitamine D3 ou cholécalciférol est la forme la plus physiologiquement active de la vitamine D et est identique à 100 % à la vitamine D du corps. La plupart de la vitamine D3 provient de la graisse de laine (lanoline) de mouton et n'est pas appréciée des végétaliens en raison de sa nature animale. origine. La seule vitamine D végétale qui existait jusqu'à récemment était la vitamine D2 ou ergocalciférol. La vitamine D2 est moins efficace.
Lipolife D3 contient de la vitamine D3 naturelle de lichen adaptée aux végétaliens et végétariens.
La vitamine D3 est-elle halal ?
C'est en fait à peu près la même chose. Oui et non. En principe, la vitamine D3 n'est pas officiellement halal. Il est exempt de porc.
De plus, la gélatine utilisée pour la fabrication des gélules ne provient pas de porcs chez la plupart des fabricants, mais de bovins. La gélatine peut également provenir de la gélatine de poisson.