Les dangers possibles du poivre noir pour la santé intestinale
"Pourquoi le poivre noir peut ne pas convenir aux personnes souffrant de problèmes intestinaux"
"Hyperperméabilité intestinale et rôle de la pipérine dans le poivre noir"
"Pourquoi tous les suppléments de poivre noir ne conviennent-ils pas aux personnes souffrant de problèmes intestinaux"
Poivre noir, parfois appelée le roi des épices, est une herbe couramment utilisée en cuisine et est également souvent ajoutée aux suppléments traditionnels pour augmenter l'absorption. Il contient la substance active pipérine , qui est responsable du goût et de l'odeur caractéristiques du poivre noir. Mais saviez-vous que le poivre noir peut ne pas convenir aux personnes souffrant de problèmes intestinaux ?
« Poivre noir : un risque pour les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable, de maladies inflammatoires de l’intestin et d’intolérances alimentaires »
Les problèmes intestinaux peuvent avoir diverses causes, notamment le syndrome du côlon irritable, les maladies inflammatoires de l’intestin et les intolérances alimentaires. Ces conditions peuvent entraîner une inflammation et des dommages à la paroi intestinale, ce qui augmente la perméabilité de la paroi intestinale. Ceci est également appelé hyperperméabilité intestinale ou « syndrome de l'intestin perméable ». Cette perméabilité accrue pourrait être une raison du développement ultérieur d'intolérances alimentaires.
Des recherches ont montré que la pipérine, la substance active du poivre noir, peut augmenter la perméabilité de la paroi intestinale et ainsi aggraver les symptômes des problèmes intestinaux. En effet, la pipérine peut endommager les jonctions serrées, les protéines qui maintiennent ensemble les cellules de la paroi intestinale. Cela permet aux substances et bactéries indésirables de s’infiltrer à travers la paroi intestinale et de pénétrer dans la circulation sanguine, ce qui peut entraîner des réactions inflammatoires et d’autres problèmes de santé.
De plus, le poivre noir est souvent ajouté aux suppléments pour augmenter l’absorption. Même si la pipérine peut effectivement améliorer l’absorption de certains nutriments, elle peut également avoir des effets négatifs sur les personnes souffrant de problèmes intestinaux. Cela peut entraîner une augmentation de la perméabilité de la paroi intestinale, ce qui peut aggraver les symptômes des problèmes intestinaux.
Il est important de souligner que tous les suppléments de poivre noir ne sont pas automatiquement mauvais pour les personnes souffrant de problèmes intestinaux. Il existe des suppléments qui utilisent d'autres substances pour améliorer l'absorption, telles que : liposomes , sans les effets négatifs de la pipérine sur la paroi intestinale. De plus, il peut être conseillé de toujours demander conseil à un professionnel de santé si vous avez des problèmes intestinaux avant d’utiliser des compléments.
Bref, le poivre noir pourrait potentiellement être nocif pour les personnes souffrant de problèmes intestinaux en raison de la possible augmentation de l’hyperperméabilité intestinale. Il est donc important d’être prudent lors de l’utilisation de compléments contenant du poivre noir et de toujours demander conseil à un professionnel de santé.
"Oui, s'il vous plaît ! La pipérine, le principal composé bioactif du poivre noir, est connue pour sa capacité à améliorer l'absorption des nutriments en augmentant l'activité de certaines enzymes dans l'intestin. Cependant, des recherches récentes ont également montré que la pipérine peut également avoir un impact négatif sur santé intestinale en provoquant ou en exacerbant une hyperperméabilité intestinale.
L'hyperperméabilité intestinale, également connue sous le nom de « syndrome de l'intestin perméable », fait référence à un « état » dans lequel la paroi intestinale devient trop perméable, permettant à des substances indésirables, telles que des bactéries et des toxines, de pénétrer dans la circulation sanguine et de provoquer une réponse inflammatoire.
En fait, la pipérine peut ouvrir les jonctions serrées, constituées de structures protéiques, occludine, properdine/zonuline, entre les cellules épithéliales intestinales, augmentant ainsi la perméabilité de la paroi intestinale et provoquant une hyperperméabilité intestinale. Cette perméabilité accrue peut permettre à des substances indésirables telles que des bactéries, des toxines et des particules alimentaires non digérées de pénétrer dans la circulation sanguine, provoquant une inflammation et d'autres problèmes de santé.
Il est important de noter que ces effets de la pipérine ne se produisent pas chez tout le monde et peuvent dépendre de plusieurs facteurs, tels que la posologie et la santé intestinale de chacun. Il est également possible que d'autres facteurs, tels que des médicaments ou des nutriments, puissent influencer l'absorption de la pipérine et ainsi augmenter le risque d'hyperperméabilité intestinale.
Bien que la pipérine puisse améliorer l’absorption des nutriments, elle peut dans certains cas également avoir un impact négatif sur la santé intestinale. Il est donc important d'être conscient de l'utilisation de suppléments contenant de la pipérine, surtout si vous souffrez déjà de problèmes intestinaux.
Vous trouverez ci-dessous une description d’un supplément de poivre noir. Attention, cela ne « renforce » pas réellement la formule, mais affaiblit la résistance ou la fonction barrière de l'intestin, ce qui rend les substances contenues dans cette formule plus difficiles à absorber.
" Le poivre noir (Bioperine® (avec 95-98% de pipérine)) est un extrait obtenu à partir du fruit du poivre noir (Piper nigrum). L'ajout de l'extrait de poivre noir breveté Bioperine® renforce la formule, car l'extrait de poivre noir contient le d'autres nutriments rendent la formule plus absorbable. Le poivre noir soutient la digestion*."
*allégation de santé en attente d'approbation européenne.
Sources:
Takooree H, Aumeeruddy MZ, Rengasamy KRR, Venugopala KN, Jeewon R, Zengin G, Mahomoodally MF. Une revue systématique sur le poivre noir (Piper nigrum L.) : des usages populaires aux applications pharmacologiques. Crit Rév Alimentation Sci Nutr. 2019;59(sup1):S210-S243. est ce que je: 10.1080/10408398.2019.1565489. Publication en ligne du 11 février 2019. PMID : 30740986.
Khajuria A, Theseu N, Zutshi U. Piperine module les caractéristiques de perméabilité de l'intestin en induisant des altérations de la dynamique membranaire : influence sur la fluidité membranaire de la bordure en brosse, l'ultrastructure et la cinétique des enzymes. Phytomédecine. 2002 avril;9(3):224-31. est ce que je: 10.1078/0944-7113-00114. PMID : 12046863.
Shityakov S, Bigdelian E, Hussein AA, Hussain MB, Tripathi YC, Khan MU, Shariati MA. Attributs phytochimiques et pharmacologiques de la pipérine : Un ingrédient bioactif du poivre noir. Eur J Med Chem. 15 août 2019 ; 176 : 149-161. est ce que je: 10.1016/j.ejmech.2019.04.002. Publication en ligne du 5 avril 2019. PMID : 31103896.