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Baudiana oder Honigkraut ist eine Pflanze, die aus Süd- und Mittelamerika stammt. Die Blätter dieser Pflanze haben einen intensiv süßen Geschmack und werden daher von den Ureinwohnern dieser Länder seit Jahrhunderten zum Süßen von Getränken...
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Beschreibung
x Baudiana oder Honigkraut ist eine Pflanze, die aus Süd- und Mittelamerika stammt. Die Blätter dieser Pflanze haben einen intensiv süßen Geschmack und werden daher von den Ureinwohnern dieser Länder seit Jahrhunderten zum Süßen von Getränken wie Mate verwendet.
Aufgrund der Nachteile eines übermäßigen Zuckerkonsums sucht die Lebensmittelindustrie seit langem nach einer Alternative zu Zucker für die Verarbeitung in Lebensmitteln. Schon lange auf dem Markt befindliche synthetisch hergestellte Süßstoffe wie Aspartam sind nicht ganz unproblematisch und werden von vielen Menschen lieber gemieden. Rebaudiosid aus Stevia ist ein Zuckerersatz aus natürlicher Quelle und hat gegenüber herkömmlichem Zucker den Vorteil, dass es kalorienarm, nicht schädlich für die Zähne und keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat.
Die Süßstoffe von Vitals weisen eine hohe Reinheit auf. Der Stevia-Extrakt enthält 97 % Rebaudiosid A, einen der Bestandteile von Stevia, der für den süßen Geschmack der Blätter verantwortlich ist und den am wenigsten bitteren Nachgeschmack hat. Letzteres kann bei Stevia-Produkten minderer Qualität ein Problem sein.
Darüber hinaus wurden für dieses Produkt ausschließlich ungespritzte Stevia-Pflanzen verwendet und das Produkt ist garantiert frei von gentechnisch veränderten Organismen.
Sie können die Süßstoffe als Zuckerersatz verwenden, um Heißgetränken wie Kaffee und Tee einen süßen Geschmack zu verleihen. Da Stevia-Extrakt in dieser gereinigten Form 300-mal süßer als Zucker ist, benötigen Sie nur eine geringe Menge davon. Eine Tablette hat etwa die gleiche Süßkraft wie ein Teelöffel Zucker.
Aufgrund der Nachteile eines übermäßigen Zuckerkonsums sucht die Lebensmittelindustrie seit langem nach einer Alternative zu Zucker für die Verarbeitung in Lebensmitteln. Schon lange auf dem Markt befindliche synthetisch hergestellte Süßstoffe wie Aspartam sind nicht ganz unproblematisch und werden von vielen Menschen lieber gemieden. Rebaudiosid aus Stevia ist ein Zuckerersatz aus natürlicher Quelle und hat gegenüber herkömmlichem Zucker den Vorteil, dass es kalorienarm, nicht schädlich für die Zähne und keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat.
Die Süßstoffe von Vitals weisen eine hohe Reinheit auf. Der Stevia-Extrakt enthält 97 % Rebaudiosid A, einen der Bestandteile von Stevia, der für den süßen Geschmack der Blätter verantwortlich ist und den am wenigsten bitteren Nachgeschmack hat. Letzteres kann bei Stevia-Produkten minderer Qualität ein Problem sein.
Darüber hinaus wurden für dieses Produkt ausschließlich ungespritzte Stevia-Pflanzen verwendet und das Produkt ist garantiert frei von gentechnisch veränderten Organismen.
Sie können die Süßstoffe als Zuckerersatz verwenden, um Heißgetränken wie Kaffee und Tee einen süßen Geschmack zu verleihen. Da Stevia-Extrakt in dieser gereinigten Form 300-mal süßer als Zucker ist, benötigen Sie nur eine geringe Menge davon. Eine Tablette hat etwa die gleiche Süßkraft wie ein Teelöffel Zucker.
Zutaten :
Säureregulatoren: Natriumbicarbonat, Zitronensäure, Mononatriumcitrat, Süßungsmittel: Steviolglykoside (97 % Rebaudiosid A, aus ungesprühtem Stevia), Füllstoff: Cellulosepulver, Trennmittel: L-Leucin, Magnesiumstearat.
Säureregulatoren: Natriumbicarbonat, Zitronensäure, Mononatriumcitrat, Süßungsmittel: Steviolglykoside (97 % Rebaudiosid A, aus ungesprühtem Stevia), Füllstoff: Cellulosepulver, Trennmittel: L-Leucin, Magnesiumstearat.
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Nährwert
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pro Einheit
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Energie
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0,02 kcal
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Eiweiß
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0,0g
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Kohlenhydrate
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0,0g
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Davon ist Zucker
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0,0g
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Ballaststoffe
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0,0g
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Fett
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0,0g
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Verwendung :
Zur Verwendung als Zuckerersatz in Heißgetränken. Bezüglich der Süßkraft entspricht eine Tablette in etwa einem Teelöffel Zucker.
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