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Baudiana ou herbe à miel est une plante originaire d'Amérique du Sud et centrale. Les feuilles de cette plante ont un goût intensément sucré et sont donc utilisées par les premiers habitants de ces pays...
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x Baudiana ou herbe à miel est une plante originaire d'Amérique du Sud et centrale. Les feuilles de cette plante ont un goût intensément sucré et sont donc utilisées par les premiers habitants de ces pays depuis des siècles pour sucrer des boissons comme le maté.
En raison des inconvénients d'une consommation excessive de sucre, l'industrie alimentaire recherche depuis longtemps une alternative aux sucres pour la transformation des aliments. Les édulcorants synthétiques qui sont sur le marché depuis longtemps, comme l'aspartame, ne sont pas totalement irréprochables et beaucoup de gens préfèrent les éviter. Le Rebaudioside de Stevia est un substitut du sucre de source naturelle et présente les avantages par rapport aux sucres ordinaires d'être faible en calories, pas mauvais pour les dents et sans effet sur la glycémie.
Les édulcorants de Vitals ont une grande pureté. L'extrait de Stevia contient 97% de rebaudioside A, l'un des composants de la Stevia responsable du goût sucré des feuilles et le composant qui a le moins d'arrière-goût amer. Ce dernier peut être un problème avec les produits Stevia de qualité inférieure.
De plus, seules des plantes de Stevia non pulvérisées ont été utilisées pour ce produit et le produit est garanti exempt d'organismes génétiquement modifiés.
Vous pouvez utiliser les édulcorants comme substitut du sucre pour donner aux boissons chaudes, comme le café et le thé, un goût sucré. Étant donné que l'extrait de Stevia sous cette forme purifiée est 300 fois plus sucré que le sucre, vous n'en avez besoin que d'une petite quantité. Un comprimé a à peu près le même pouvoir sucrant qu'une cuillère à café de sucre.
En raison des inconvénients d'une consommation excessive de sucre, l'industrie alimentaire recherche depuis longtemps une alternative aux sucres pour la transformation des aliments. Les édulcorants synthétiques qui sont sur le marché depuis longtemps, comme l'aspartame, ne sont pas totalement irréprochables et beaucoup de gens préfèrent les éviter. Le Rebaudioside de Stevia est un substitut du sucre de source naturelle et présente les avantages par rapport aux sucres ordinaires d'être faible en calories, pas mauvais pour les dents et sans effet sur la glycémie.
Les édulcorants de Vitals ont une grande pureté. L'extrait de Stevia contient 97% de rebaudioside A, l'un des composants de la Stevia responsable du goût sucré des feuilles et le composant qui a le moins d'arrière-goût amer. Ce dernier peut être un problème avec les produits Stevia de qualité inférieure.
De plus, seules des plantes de Stevia non pulvérisées ont été utilisées pour ce produit et le produit est garanti exempt d'organismes génétiquement modifiés.
Vous pouvez utiliser les édulcorants comme substitut du sucre pour donner aux boissons chaudes, comme le café et le thé, un goût sucré. Étant donné que l'extrait de Stevia sous cette forme purifiée est 300 fois plus sucré que le sucre, vous n'en avez besoin que d'une petite quantité. Un comprimé a à peu près le même pouvoir sucrant qu'une cuillère à café de sucre.
Ingrédients :
Correcteurs d'acidité : bicarbonate de sodium, acide citrique, citrate monosodique, édulcorant : glycosides de stéviol (97% rebaudioside A, issu de Stevia non pulvérisée), agent de charge : poudre de cellulose, anti-agglomérants : L-leucine, stéarate de magnésium.
Correcteurs d'acidité : bicarbonate de sodium, acide citrique, citrate monosodique, édulcorant : glycosides de stéviol (97% rebaudioside A, issu de Stevia non pulvérisée), agent de charge : poudre de cellulose, anti-agglomérants : L-leucine, stéarate de magnésium.
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La valeur nutritionnelle
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par unité
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Énergie
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0,02 kcal
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Blanc d'oeuf
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0.0g
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Glucides
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0.0g
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Dont sucre
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0.0g
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Fibre alimentaire
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0.0g
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Gras
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0.0g
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Utilisation :
A utiliser comme substitut du sucre dans les boissons chaudes. En termes de pouvoir sucrant, un comprimé équivaut approximativement à une cuillère à café de sucre.
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