Confiture de stévia sucre gélifié

Cristal de gelée sucrée verte

Jelly Crystal de Green Sweet est un délicieux substitut au sucre gélifié, mais sans fructose ni pectine. La structure cristalline fine est composée d'érythritol pur, de glycosides de stéviol purs et d'agar agar. Six fois plus sucré que le sucre, sans goût amer et 100% végétalien

Ingrédients

Erythritol, Steviol Glycoside Reb.A 98%, Agar Agar

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes

Les glucides contenus dans Green Sweet Jelly Crystal appartiennent au groupe des glucides qui ne sont pas absorbés par le corps. Cela le rend idéal pour les diabétiques ou les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides.

Usage

La Jelly Crystal de Green Sweet est parfaite pour réaliser des confitures, des sauces et des desserts car la qualité reste stable jusqu'à 200°C.

Parce que Jelly Crystal ne contient pratiquement pas de calories, il est principalement utilisé pour divers régimes et par toute personne qui souhaite limiter l'utilisation du sucre. De plus, les glucides ne peuvent pas être absorbés par l'organisme, ce qui le rend idéal pour les diabétiques ou les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides.

Recette de confiture de base :
Prenez environ un demi-kilo de fruits et coupez-le en morceaux. Mettez les fruits tranchés avec 2 cuillères à soupe de Green Sweet Jelly Crystal dans une casserole et portez à ébullition en remuant. Laisser mijoter le tout à feu doux pendant environ cinq minutes puis réduire en purée les fruits à l'aide d'un mixeur plongeant. Verser le mélange chaud dans un bocal en verre et laisser refroidir. Votre confiture maison se conservera environ 6 semaines au réfrigérateur. Si vous préférez une confiture plus épaisse, vous pouvez toujours ajouter un peu de gélatine ou d'agar agar la prochaine fois.

Sauvegarder

Gardez au frais et au sec.
Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.