Is hydroxypropylmethylcellulose gezond of ongezond?

Wat is hydroxypropyl methylcellulose?

Een plant vezel genaamd cellulose die chemisch bewerkt is om het beter oplosbaar te maken. Vaak wordt beweerd dat HPMC plantaardig en natuurlijk is. Inderdaad is de grondstof plantaardig en natuurlijk, maar het bewerkingsproces is alles behalve natuurlijk.
Omdat het geen dierlijke producten bevat is hydroxypropyl methylcellulose geschikt voor vegans en vegetariërs.

Andere benamingen voor hydroxypropyl methylcellulose zijn E464 en HPMC. Het wordt ook gebruikt als verdikkingsmiddel, vulmiddel, anti-klontermiddel en emulgator.

Waarvoor wordt hydroxypropyl methylcellulose gebruikt? 

Het wordt in medicijnen en supplementen gebruikt om de ingrediënten van het supplement door het maagzuur te krijgen, zodat de werkzame stoffen (zoals probiotica) nog werkzaam in de darmen terechtkomen. Het wordt ook gebruikt als verdikkingsmiddel, vulmiddel, anti-klontermiddel en emulgator.

Is hydroxypropyl methylcellulose veilig? 

Ja, het is een veilige hulpstof, tenzij je er heel veel van binnenkrijgt. Hoge concentraties geven darmproblemen als bijwerking, zoals verstopping, diarree, krampen en winderigheid.

Zijn er alternatieven?

Voor HPMC zijn er inderdaad alternatieven zoals Gelatine (van varken, vis of rund) of vegan alternatieven carrageen (van chemisch bewerkt zeewier). Het mooiste materiaal vinden wij Pullulan wat van cassave extract is gemaakt. Dit is een natuurlijkere stof dan HPMC doordat het veel minder bewerkt is. Pullulan is ook vegan, kosher, hallal en noem maar op. Een nadeel van pullulan is de veel hogere prijs en de opslag in het magazijn moet aan strengere voorwaarden voldoen. Pullulan lost beter op terwijl het de ingrediënten in de capsule beter beschermd en minder bijwerkingen geeft. Het merk Natuurlijk.fit en Nowvitamins.nl eigen merk maken gebruik van Pullulan.

Bevatten Tabletten Hydroxypropylmethylcellulose?
Tabletten bevatten nog veel meer additieven om “het een tablet te laten zijn”
Denk aan vulstoffen, smeermiddelen voor de tabletpers zoals magnesiumstearaat, een bepaalde coating en glans-laag.

Uit experimenten in onze eigen Research & Development afdeling komt naar voren dat tabletten al snel minimaal 30% hulp- en vulstoffen bevatten. Dat kan oplopen tot wel 75%. Onder die stoffen in de tablet kan zich ook Hydroxypropylmethylcellulose bevinden.

Korte youtube video klik hier.

Een kleine uitzondering hierop zijn Chlorella en Spirulina. Deze twee algen kunnen zonder hulpstoffen worden geperst tot kleine tabletjes.

Conclusies:
Over het algemeen kan HPMC geen kwaad. Pullulan is beter maar duurder. Sowieso zijn capsules al beter dan tabletten in de meeste gevallen. Streef altijd naar zo hoog mogelijk percentage aan werkzame stoffen en zo min mogelijk vul/hulpstoffen. Of zoals bij Natuurlijk.fit helemaal géén van die hulp en vul stoffen.

Bronnen

E464 Hydroxypropylmethylcellulose, Food- info.net,
http://www.food-info.net/nl/e/e464.htm 

Thanedar, Neil. What is hydroxypropyl methylcellulose? Labdoor.com,
https://labdoor.com/article/what-is-hydroxypropyl-methylcellulose

Steinbrinck, Laser. The ‘Other Ingredients’ – What You Need to Know About Excipients in Supplements, 
http://blog.naturalhealthyconcepts.com/2014/07/01/excipients-in-supplements/